Ceres有機蕎麥 450g

蕎麥起源於幾千年前的歐洲，因其豐富的營養價值，被視為養生食材之一。大家熟識的蕎麥麵，以至不少國家的聞名美食，如法國炸雞餅、俄式薄煎餅等，均使用蕎麥為主要材料。它的膳食纖維是一般精製大米的10倍，所含的鐵、錳、鋅、鉀等礦物質，亦比一般穀物豐富，更含維他命B1、B2及E等，有改善水腫、穩定血壓的功效。

Ceres有機蕎麥，嚴格挑選有機認證的全蕎麥。烹煮前稍稍烘烤，就會徐徐散發天然的堅果香味，配合其他食材，將令你的餸菜別具風味。想再健康一點，可將一杯蕎麥加兩杯水直接煮沸，之後調至小火，燉煮約15至20分鐘便成，是乳糜瀉和避免食用普通小麥產品的絕佳替代品。