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Meatogo急凍美國USDA極佳級西冷牛扒 300g

HK$112.0
網店有售
產品編號
963261
大時大節想為摯愛下廚,Meatogo這款美國USDA極佳級西冷牛扒,或是你的理想選擇。Prime Grade極佳級,是美國農業部USDA評定的最高級別食用牛肉,位於牛後腰脊柱兩側的西冷,油花較少、嫰度適中,最宜製成愛心牛扒。
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品牌 MEATOGO
原產地 美國
閒時想吃得好一些,又或想在大時大節為摯愛下廚,不妨選用Meatogo這款美國USDA極佳級西冷牛扒。不說不知,美國農業部USDA會按油花分佈及牛隻的年齡,將牛肉分為八等級,包括:Prime(極佳級)、Choice(精選級)、Select(上選級)、Standard(標準級)等等。當中,Prime Grade 極佳級屬於最高級的牛扒,肉質與脂肪分佈最佳,僅佔全美國牛肉的2%!質素之高可想而知。

是項產品,採用了牛後腰脊柱兩側的西冷肉。由於靠近腿部的運動肌肉,油花較少,但肉質嫩度適中,最合製作愛心牛扒,帶來啖啖滋味。
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